Hier finden Sie uns

Hotel am Markt & ungarisches Restaurant PUSZTA

August-Bebel-Str. 14

18551 Sagard

Rufen Sie uns einfach an unter 

 

038302 3716 038302 3716

 

oder benutzen Sie unser Kontaktformular.

Unsere Speisekarte 

DER CHEFKOCH EMPFIEHLT

THE CHEF RECOMMENDS
 

 

für 2 Personen / for 2 people

 

PUSZTA-PLATTE PUSZTA DISH

(wird auf einer Holzplatte serviert) (served on a wooden plate)

 

 

vier Schweinesteaks, gebratene Geflügelleber, zwei gebratene Speckkämme,

und zur Wahl zwei Putenröllchen gefüllt mit Pilzen

oder zwei hausgemachte gebratene Knoblauchwürste ( Kolbász ) ,

Peperoni , Apfelpaprika, Gewürzgurke

dazu Letschoreis, Butterreis und Pommes frites

 

four pork chops, fried chicken livers, fried bacon, two combs,
and to select two turkey rolls stuffed with mushrooms
or two homemade roasted garlic sausages (Kolbász)
Pepperoni, apple paprika, pickled gherkin
to Letscho rice , buttered rice and fries

                                                                       

---------------------------------------------------------------

Gerichte aus Topf und Tiegel

Dishes from pot and pan

 

 

 

Kesselgulasch (scharf) / Goulash (spicy)

wird im Metallkessel serviert dazu reichen wir Weizenbrot                          

is served in metal boilers , served with wheat bread

kleine Portion / small portion                                                                          

 

 

 

Bohnengulasch / Bean goulash (With pinto beans)

( mit Wachtelbohnen)

wird im Metallkessel serviert dazu reichen wir Weizenbrot

                                                                                                           

is served in metal boilers , served with wheat bread

kleine Portion/ small portion                                                            

 

 

Schweinepörkölt ( Gulasch ) / Pork goulash

mit Nockerln                                                                                      

 

Rinderpörkölt (Gulasch ) / Beef goulash

mit Nockerln                                                                                    

 

 

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

Deftiges / Hearty

 

Kolbász

gebratene hausgemachte Knoblauchwurst auf geschmortem Weißkohl, dazu Kartoffelpüree

fried homemade garlic sausage with braised cabbage, mashed potatoes                                                        

 

 

Szegediner Gulasch / Szeged goulash

 

in Sauerkraut geschmortes Schweine-Rindergulasch mit saurer Sahne dazu Salzkartoffeln

with sour cabbage braised pork beef stew , with sour cream served with boiled potatoes

 

                                                                                                                                         

 

 

 

Geflügelgerichte / Poultry dishes

 

Geflügelleber „ Classik „ /  Chicken liver "Classik"

gebratene Geflügelleber mit Äpfeln und Zwiebeln dazu Kartoffelpüree

fried chicken liver with apples and onions , mashed potatoes                                               

 

Geflügelleber „ Budapester Art„ / Chicken liver "Budapest style"

gebratene Geflügelleber in einer deftigen Sauce aus Tomaten, Paprika und saurer Sahne

dazu Reis

fried chicken livers in a hearty sauce from tomato, peppers and sour cream
served with rice                                                                                                          

 

Hähnchenbrust / Chicken breast „Letscho“

gebratene Hähnchenbrust in Letscho dazu Pommes frites                                                   

fried chicken breast in tomato stew with french fries

 

 

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Hotel am Markt