DER CHEFKOCH EMPFIEHLT

THE CHEF RECOMMENDS
 

für 2 Personen / for 2 people

PUSZTA-PLATTE PUSZTA DISH

(wird auf einer Holzplatte serviert) (served on a wooden plate)

vier Schweinesteaks, gebratene Geflügelleber, zwei gebratene Speckkämme,

und zur Wahl zwei Putenröllchen gefüllt mit Pilzen

oder zwei hausgemachte gebratene Knoblauchwürste ( Kolbász ) ,

Peperoni , Apfelpaprika, Gewürzgurke

dazu Letschoreis, Butterreis und Pommes frites

four pork chops, fried chicken livers, fried bacon, two combs,
and to select two turkey rolls stuffed with mushrooms
or two homemade roasted garlic sausages (Kolbász)
Pepperoni, apple paprika, pickled gherkin
to Letscho rice , buttered rice and fries

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Gerichte aus Topf und Tiegel

Dishes from pot and pan

Kesselgulasch (scharf) / Goulash (spicy)

wird im Metallkessel serviert dazu reichen wir Weizenbrot                          

is served in metal boilers , served with wheat bread

kleine Portion / small portion                                                                          

Bohnengulasch / Bean goulash (With pinto beans)

( mit Wachtelbohnen)

wird im Metallkessel serviert dazu reichen wir Weizenbrot

is served in metal boilers , served with wheat bread

kleine Portion/ small portion                                                            

Schweinepörkölt ( Gulasch ) / Pork goulash

mit Nockerln                                                                                      

Rinderpörkölt (Gulasch ) / Beef goulash

mit Nockerln                                                                                    

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