Hier finden Sie uns

Hotel am Markt & ungarisches Restaurant PUSZTA

August-Bebel-Str. 14

18551 Sagard

Rufen Sie uns einfach an unter 

 

038302 3716 038302 3716

 

oder benutzen Sie unser Kontaktformular.

Unsere Speisekarte 

DER CHEFKOCH EMPFIEHLT

THE CHEF RECOMMENDS
 

 

für 2 Personen / for 2 people

 

PUSZTA-PLATTE PUSZTA DISH

(wird auf einer Holzplatte serviert) (served on a wooden plate)

 

 

vier Schweinesteaks, gebratene Geflügelleber, zwei gebratene Speckkämme,

und zur Wahl zwei Putenröllchen gefüllt mit Pilzen

oder zwei hausgemachte gebratene Knoblauchwürste ( Kolbász ) ,

Peperoni , Apfelpaprika, Gewürzgurke

dazu Letschoreis, Reis und Pommes frites

 

four pork chops, fried chicken livers, fried bacon, two combs,
and to select two turkey rolls stuffed with mushrooms
or two homemade roasted garlic sausages (Kolbász)
Pepperoni, apple paprika, pickled gherkin
to Letscho rice , rice and fries

                               54 ,90 €                                       

---------------------------------------------------------------

Gerichte aus Topf und Tiegel

Dishes from pot and pan

 

 

 

Kesselgulasch (scharf) / Goulash (spicy)

wird im Metallkessel serviert dazu reichen wir Weizenbrot                          

is served in metal boilers , served with wheat bread                                           13,50 €

kleine Portion / small portion                                                                                10,50 €

 

 

 

Bohnengulasch / Bean goulash (With pinto beans)

( mit Wachtelbohnen)

wird im Metallkessel serviert dazu reichen wir Weizenbrot

                                                                                                           

is served in metal boilers , served with wheat bread                                          13,50 €

kleine Portion/ small portion                                                                                10,50 € 

 

 

Schweinepörkölt ( Gulasch ) / Pork goulash

mit Nockerln                                                                                                       21,80 € 

 

Rinderpörkölt (Gulasch ) / Beef goulash

mit Nockerln                                                                                                       23,80 €

 

 

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

Deftiges / Hearty

 

Kolbász

gebratene hausgemachte Knoblauchwurst auf geschmortem Weißkohl, dazu Kartoffelpüree

fried homemade garlic sausage with braised cabbage, mashed potatoes                                            22,50 €                                              

 

 

Szegediner Gulasch / Szeged goulash

 

in Sauerkraut geschmortes Schweine-Rindergulasch mit saurer Sahne dazu Salzkartoffeln

with sour cabbage braised pork beef stew , with sour cream served with boiled potatoes

 

                                                                                                                               23,80 €          

 

 

 

Pfannengerichte / Pans dishes

 

Für den traditionellen Schnitzelfreund

Hamburger Schnitzel“

zwei panierte Schweineschnitzel mit Setzei und Pommes frites

two breaded pork cutlet with fried egg and fries                                                       23,50 €

 

Zigeunersteak“ / "Gypsy Steak"

zwei Schweinesteaks mit Csárdássauce ( E ) und Speckkamm dazu Bratkartoffeln

Two pork steaks with Csárdássauce ( E ) and bacon comb fried potatoes                  23,50 €

 

Steak „au four“

zwei Schweinesteaks mit Würzfleisch ( D , I ,) und Käse überbacken dazu Pommes frites

two scalloped pork steaks with peppering meat ( D , I ,) and cheese French fries      24,50 €

 

Steak „Letscho“

zwei Schweinesteaks in Letscho dazu Pommes frites

two pork steaks in Letscho French fries                                                                      21,50 €

 

Kolbasz​

 

gebratene hausgemachte Knoblauchwurst auf geschmortem Weißkohl, dazu Kartoffelpüree

fried homemade garlic sausage with braised cabbage, mashed potatoes

                                                                                                                                                        22,50 €

 

 

Hähnchenbrust „au four“

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Würzfleisch ( D , I ,) und Käse überbacken dazu Pommes frites

fried chicken breast fillet with peppering meat ( D , I ,) and cheese French fries                           25,50 €

 

Hähnchenbrust „Letscho“

gebratenes Hähnchenbrustfilet in Letscho dazu Pommes frites

fried chicken breast fillet in Letscho French fries                                                                   23,50 €

 

 

Für unsere kleinen Gäste / For our little guests

 

Kartoffelpuffer / potato pancakes

mit Apfelmus / with apple puree                                                                              7,20 €

 

 

 

Schweinchen „Dick“

kleine Portion Schweinepörkölt mit Nockerln                                                      11,50 €

small serving of pork goulash with Nockelrn

 

 

Vuk“ der kleine Fuchs / "Vuk" the little fox

paniertes Schweinesteak mit Pommes frites

breaded pork steak with chips                                                                           13,90 €

 

 

 

Salate / salads

 

Schopskasalat / Shopska salad

Balkankäse-, Tomaten- und Gurkenwürfel in Ölvinaigrette (4a)

Balkan cheese, tomato and cucumber cubes with oil vinaigrette (4a)                  8,60 €

 

 

ungarischer Krautsalat / Hungarian coleslaw                                                   3,90 €

 

 

 

ungarischer Gurkensalat / Hungarian cucumber salad

 

Gurken mariniert mit saurer Sahne und frischem Knoblauch

Cucumbers marinated with sour cream and fresh garlic                                         6,90 €

 

 

Palatschinken

( dünne , feine Pfannkuchen ) (Thin, fine pancakes)

 

 

 

 

Palatschinken, gefüllt mit Schokolade                           7,20 €

Pancakes stuffed with chocolate

 

Palatschinken, gefüllt mit Zimt und Zucker                   7,20 €

Pancakes stuffed with cinnamon and sugar

 

Palatschinken, gefüllt mit Apfelmus                              7,20 €

Pancakes filled with apple sauce

 

Palatschinken, gefüllt mit Mohn                                    7,20 €

Pancakes filled with poppy seeds

 

Palatschinken mit Quark und Rosinen gefüllt,

an Vanillesauce( 1 , 8 , )                                                   8,50 €

Pancakes with cottage cheese and raisins filled,
on custard ( 1 , 8 , )

 

Palatschinken nach „Gundel - Art“

Walnussmark-Rosinen-Rumfüllung, an Schokoladensauce

Mark walnut and raisin rum filling ,with chocolate sauce                   8,90 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Druckversion | Sitemap
© Hotel am Markt